Нам знадобиться:
Печінка – 1000 грамів;
Цибуля – 2 шт.;
Морква – 2 шт.;
Олія соняшникова – 60 мл.;
Сир плавлений – 200 грамів;
Масло вершкове – 150 г;
Сіль;
Перець.
Покроковий рецепт приготування:
Печінку потрібно обсмажити до готовності.
Цибулю наріжте і обсмажте на сковороді.
Натріть моркву та обсмажте на сковороді.
Подрібніть усі смажені інгредієнти за допомогою блендера.
Натріть сир окремо.
Розкачайте фольгу на столі, викладіть прямокутний шар печінки, а потім викладіть сир.
Загорніть рулет і відправте його в холодильник на кілька годин.
Перед подачею наріжте порціями. Бажаємо успіхів!
