Домашнее пирожное «Картошка»

 

Пожалуй этот  десерт один из немногих, которые смогут приготовить даже наши мужья и любимые  дети, для нас, любимых! Ведь действительно, чтобы приготовить это лакомство, нужно минимум времени, да и продукты всегда под рукой! К тому же вкус как будто из самого детства. Всё это о пирожном «Картошка»! Сегодня мы подготовили для вас, дорогой читатель, простой и быстрый способ того, как можно приготовить пирожное «Картошка» по рецепту Ольги Матвей. Оторваться невозможно!

Ингредиенты для домашнего пирожного «Картошка»:

• 150 г печенья (сухарей или бисквитной крошки)
• 30 г сахарной пудры
• 1–3 ст. л. какао
• 70 г молока
• 50 г сливочного масла
• 30 г орехов
• 2 г ванили

Приготовление домашнего пирожного «Картошка»:

1. Измельчи в блендере печенье в мелкую крошку. Печенье можно заменить подсушенной бисквитной крошкой или измельченными сухарями. В случае, если ты берешь сухари, сахарной пудры нужно взять не 30, а 70 граммов. Грецкие орехи также измельчи в блендере. Можно брать любые имеющиеся у тебя орехи.
2. В удобной емкости смешай крошку печенья с какао и сахарной пудрой, размягченным сливочным маслом и орехами.
   Хорошенько перемешай, чтобы масло соединилось со всей смесью.
3. Добавь в тесто молоко комнатной температуры и немного ванили. Замеси тесто, оно должно быть однородным и хорошо держать форму.
4. Из получившейся массы сформируй шарики.  Размер и форма  зависят только от твоего желания.

Получившиеся шарики или прямоугольнички поставь в холодильник минимум на 1 час. Храниться в холодильнике сладкая картошка может несколько дней, но вряд ли задержится так надолго! Перед подачей на стол обваляй «Картошку» в сахарной пудре.

Во времена СССР невозможно было даже представить школьный буфет или кафетерий без этого десерта! Зная этот рецепт, вы с легкостью сможете приготовить это лакомство в домашних условиях совершенно без возни и с минимальным набором продуктов! Приятного аппетита!