Тортик «Битое стекло»
Тортик «Битое стекло»Продукты:
сметана 400гр
сгущенка 300гр
желатин 25гр +вода 150мл
Для желе:
желе разных вкусов
горячая вода
Готовим:
Желе готовим как написано на пачке. Наспать в емкость, залить горячей водой, перемешать до застывания и оставить в холодильнике на 3 часа. Можно уже вытащить с холодоса сгущёнку и сметану чтобы были комн.тем.
Как желе застынет. Нарезаем его на кубики прям в тарелке.
25гр желатина растворить в 150мл воды
Смешать сметану, сгущёнку и желатин
И далее все соединяемых как на видео. И отправляем в холодильник примерно на 4 часа. На дно я положила слой печенья, его можно не ложить, если не хотите.
Приятного аппетита!
Домашнее мороженое, вкус советского пломбира
Ингредиенты:
Сахар – 2 стакана
Молоко –1 литр
Масло сливочное – 100гр
Крахмал – 1 ч.л.
Желтки яичные – 5 шт.
Приготовление:
Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана. Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой. Затем массу оставляем надо её полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки
Торт «Мечта жизни» всего-то за 10 минут 🥰
Ингредиенты: Для теста:
100 гр сливочного масла
банка сгущенного молока
2 яйца
1 стакан муки
½ ч. л. соды
1-2 ч. л. какао
⠀
Для крема:
300 гр сметаны
150 гр сахара
⠀
Приготовление:
Растопить масло, смешать со сгущенным молоком, 2 яйцами и стаканом муки, добавить соду, гашенную лимонным соком. Тесто разделить на 3 части, в одну добавить какао, выпекать каждую отдельно. Сметану взбить с сахаром миксером (взбивать 5 минут) и смазывать коржи горячими.
Крем добавлять понемногу, чтобы он впитывался, а не стекал. Сверху можно украсить шоколадом и ягодами. Очень давно нашла этот рецепт на каком-то сайте, мне очень понравился. Быстро и вкусно.
ЗАКУСКА "КАЛЛЫ"
ʌистοвοй сыр — 1 yпаĸοвĸа + ĸyринοе фиʌе — 250-300 ᴦ + ʍаринοванные οᴦyрцы — 2 шт. ; шаʍпиньοны — 100-150 ᴦ + ʌyĸ — 1 шт. + яйца — 1 шт. + ʍοрĸοвь — 1 шт. Κyринοе фиʌе ʍеʌĸο нарежьте и οбжарьте. Μаринοванные οᴦyрцы натрите на ĸрyпнοй терĸе иʌи ʍеʌĸο пοрежьте. Шаʍпиньοны οбжарьте с ʌyĸοʍ на раститеʌьнοʍ ʍасʌе. Μοрĸοвь οтварите и нарежьте тοнĸиʍи дʌинныʍи брyсοчĸаʍи. Яйцο οтварите и нарежьте. Сʍешайте пοдᴦοтοвʌенные прοдyĸты: ĸyринοе фиʌе, шаʍпиньοны с ʌyĸοʍ, яйцο и οᴦyрец. Ποсοʌите пο вĸyсy, дοбавьте ʍайοнез и переʍешайте. Ηачините сыр, свернyв пʌастинĸи ĸοнyсοʍ. Β серединĸy пοʍестите брyсοчĸи οтварнοй ʍοрĸοви.
Салат ШУБА
Если в салат ШУБА всеми нами любимый с детства вместо селедки добавить копченую скумбрию, салат получается восхитительно вкусный, а главное не такой трудоемкий в приготовлении, ведь скумбрию легче очистить от костей, чем селедку. Еще один секрет этого салата, выкладывание слоев в два захода. Ингредиенты Скумбрия копченая - 1 шт. лук - 1 шт. картофель - 3 шт. яйцо - 3 шт. морковь - 1 шт. свекла - 1 шт. майонез







Фаршированные яйца с грибами и сыром «Ёжики»
📌Ингредиенты
・ Яйца - 10 штук
・ Сыр - 200 гр.
・ Масло растительное - 30 мл.
・ Соль - по вкусу
・ Шампиньоны - 150 гр.
・ Майонез - 2 ст.ложки
📌Дополнительно
・ Кунжутные семечки - для украшения
・ Черный перец или маслины - для украшения
Очень вкусная, простая в приготовлении закуска — яйца, фаршированные сыром и грибами в виде ежиков. Такое блюдо украсит любой праздничный стол и несомненно понравится всем гостям.
👩🍳Пошаговый рецепт
Яйца отварить до готовности. Остудить, очистить.
Шампиньоны нарезать мелкими кусочками. Обжарить на растительном масле в течении 10-15 минут (сильно румяньте).
Яйца разрезать на пополам. Вынуть желтки, размять вилкой.
Сыр натереть на терке.
Сыр и шампиньоны добавить к желткам. Посолить, добавить майонез. Тщательно перемешать.
Кекс-піца в домашніх умовах. Покроковий рецепт
Інгредієнти на 8 порцій:
- Пшеничне борошно -ь350 г
- Яйце – 4 шт.
- Біле сухе вино – 150 мл
- Соняшникова олія – 100 мл
- Цибуля – 1 шт.
- Шинка – 300 г
- Твердий сир – 150 г
- Розпушувач – 1 ч. л.
- Вершкове масло – 1 ст. л.
- Оливки – 100 г
- Сіль – 0,5 ч. л.
- Петрушка за смаком
Покроковий рецепт приготування закусочного кексу-піци:
У невеликій ємності збийте яйця з сіллю і додайте в них соняшникову олію, а потім біле вино. Борошно змішайте з розпушувачем, просійте і додайте в рідку суміш. Замісити тісто, що нагадує за консистенцією дуже густу сметану.
Цибулю наріжте дрібними кубиками і обсмажте на вершковому маслі. Твердий сир натріть на грубій терці, а шинку і зелень подрібніть за допомогою ножа. Оливки наріжте кільцями. З’єднайте всі ці інгредієнти з тістом і ретельно перемішайте.
Форму для випічки застеліть пергаментом, викладіть тісто і розрівняйте його. Відправте кекс в попередньо розігріту до 180 ° C духовку на 40 хвилин.
Якщо ви не прихильник маслин, можете замінити їх в’яленими помідорами або кукурудзою. До столу готовий кекс-піцу подавайте повністю остиглим. Також його можна використовувати в якості перекусу на пікніку, поки не приготується шашлик. Зберігайте прості та швидкі рецепти і обов’язково діліться ними з друзями!